Gulai Kambing (Maknyusss Pemirsaaa)
Bahan:
2 kg daging kambing campur tulang (iga, lemusir, sandung lamur, paha)
4 ltr air
Bumbu dihaluskan:
3 sdm ketumbar
1 sdm lada bulat
1 sdt jinten putih
1 sdt kelabet
5 btr kapulaga hijau
5 btr bawang putih
10 bh bawang merah
3 cm jahe
5 cm lengkuas
3 cm kunyit
1/8 bj pala
5 sdm minyak sayur.
1 bh bawang Bombay, iris tipis.
4 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
2 btg sereh, pukul
5 cm kayu manis
4 btr cengkeh, pukul
250ml santan kental
Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan daging kambing, biarkan sampai mendidih lagi, beri daun jeruk, daun salam, kayu manis, dan cengkeh.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan, masukkan sereh goreng hingga wangi sebentar, masukkan bawang Bombay, tumis hingga layu, masukkan bumbu halus, tumis terus hingga wangi dan matang, beri kuah daging sedikit, aduk-aduk. Tuang bumbu kedalam panci daging, rebus terus hingga daging empuk.
3. Tuang santan kental, didihkan sekali lagi. Angkat.
4. Sajikan dengan bawang goreng dan pelengkap acar atau asinan sesuai selera.
nantiii klo dah nyobaa…bagii yakk…. 
Gie, lo udah pernah nyoba masak gulai kambing ini sendiri blm?
gw blom masak sendiri bos wekeke.. itu resep temen gw..dia yg udh cobain
Lo siapin bahan2nya…
Ntar kpn2 gw yg masakin,spesial buat Lo
wah enak kalo lagi pas kite jalan ke puncak or anyer yee bot ,, lo jadi koki hehehe