Beef Steak Saus Merica (simple)

Posted by Y.3.N 7 December, 2008

Bahan:
2 potong @200 g daging sapi sirloin
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm minyak zaitun
2 sdm mentega

Saus:
1 sdm mentega
30 g bawang Bombay, cincang
1 sdm tepung terigu
250 ml susu segar
1 sdt merica hitam butiran, memarkan
1 sdt garam
2 sdm krim kental

Cara membuat:
# Lumuri tiap potongan daging dengan merica dan minyak.
# Panaskan mentega dalam wajan berdasar tebal hingga leleh.
# Masak tiap potong daging hingga kedua sisinya kecokelatan dan matang sesuai selera. Angkat.
# Saus: Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang Bombay hingga layu.
# Taburi tepung terigu, aduk rata.
# Tuangi susu, aduk hingga mendidih.
# Bubuhi merica dan garam. Aduk hingga kental.
# Beri krim, aduk rata.
# Sajikan steak dengan Sausnya dan setup sayuran.

Untuk 2 orang

(bsk lebaran, dapet kupon daging  :)) , mo nyoba ah :ngacir:)

Bookmark and Share

Postingan lainnya

Categories : Resep Masakan Tags : ,

Comments
December 7, 2008

wakakak..akhirnya posting lagi nih koki satu ckckc..tar gw suruh orang rumah bikin ah :D keep up the good work.. b-)

Posted by G.1.E
December 7, 2008

wokehh sepp pak ketum… b-) btw fuyung uhuuii na mana :hammer:

Posted by Y.3.N
Leave a comment

(required)

(required)


:bye: :) :hmm: :o :)>- b-) :( :ngambek: @-) :sip: :-w #-o :nangis: :maluah: :cring: :p =d> :gunyu: :arghh: :jitak: x-( :-/ :berbusa: :siul: :yahyah: :beku: :muahaha: :rokok: :)) :D =)) :tonjok: :-s :-h :(( :genit: ;;) :huwee: :> :bom: :* :bingung: >:D< ;) ;)) :eee: :D/ :plis: :- :gg: [-o< :marah: